Estavamos atrasados para sair no sabado e ainda tinha de fazer o almoço do maridão... como ele ia para o exame de faixa do Karatê, falou que tinha de comer massa que seria melhor... aiaiai cadê a imaginaçao nessa horas?
Fiz um molho branco ( cebloas refogadas+ farina de trigo+ leite e noz moscada) e coloquei brocolis nele ( os buques cozidos mesmo...)... ficou MARAVILHOSO!!


!!

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O maridão ama carne... e estamos (ambos) com uma pequena anemia ... talvez pela mudança na alimentaçao..(ainda nao me adaptei com as coisas daqui... mas estou tentando...). ... talvez pela diminuiçao no consumo de carne... ( que aqui é carrissima...), enfim... tenho de me esforçar em melhorar nossa alimentaçao com carnes, verduras escuras, etc...
achei esta receita no blog Doce Casinha e resolvi fazer... fiquei surpresa em comer algo tao saboroso...
Ingredientes
Na mesma panela, adiciona a farinha de trigo diluída no café e o vinho. Mexa bem para não empelotar a farinha. Deixe ferver um pouco e aí, coloque a carne de volta para que ela termine de cozinhar no molho, e assim que estiver bem molinha, está pronto.

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Aqui em casa não somos fãs de cafe puro... mas adoramos um capuccino, moccacino e tudo o que mais tiver ... por isso nunca haviamso pensado em comprar uma maqui na de cafe.. ate que descobrimos esta!
tem varias opções... inclusive chocolate quente e capuccino ice!!! hehehe... amei!

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Essa foi uma receita que minha mami, la do Brasil me mandou por email.. ela experimentou na casa de uma amiga e adorou.. fez tanta propaganda que resolvi experimentar... não é que ficou otimo!?





ARROZ CHINÊS
02 copos de arroz crú+05 copos de água+½ copo de óleo (não coloquei) +½ copo de margarina ou manteiga derretida (coloquei 2 colheres de sopa) +½ copo de queijo ralado+200 grs. de presunto picadinho+01 cebola bem picadinha+04 tomates sem pele e sem sementes, bem picadinho+01 tablete de caldo de galinha ou de carne, derretido+02 ovos batidos como que para omelete+01 de ervilha ou palmito picadinho (prefiro com palmito) (tb coloquei milho)+sal e orégano à gosto
Coloca-se os ingredientes numa refratária grande e mexe-se tudo muito bem.
Cobre- se com papel alumínio e leva-se ao forno quente por 01 hora.

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Fizemos 2 anos de casados ontem... resolvi inventar um jantar romantico com "cocottes"! Comprei algumas, comprei o livro e la fui eu tentar traduzir as receitas em frances... deu super certo e o maridão amou...
Fiz pequenas porções de diferentes receitas... e foi otimo! pois pudemos degustar sabores exoticos, diferentes e em quantidades
ideiais para não enjoar e aproveitar .... vale a pena experientar!!!! nem preciso dizer que foi uma noite especial, ne?


Fiz: Escondidinho de carne moida com gorgonzola, cocotte de carottes au curry et pain d'epice (cenouras ao curry e pao de especiarias), Mini gratin de pommes de terre, champignons et épinards ( gratinado de batatas, champignos e espinafres), la very frenchy: alho-poro com presunto e pedaços de queijo gruyère ao forno e champignons porto bello com recheiro de queijo cremoso. Para beber? champagne é claro!!!!!

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