hoje tivemos a companhia da minha mãe para o almoço... então caprichei, ne? mas sem perder de vista a decisão de comer comidinhas mais light, também comemos com arroz integral...ai vai a receita:
500gr de carne cortada em tirinhas + 150gr de champignon+2 cebolas medias picadas+ alho+2 colheres de sopa de farinha de trigo+ caldo de carne (para cada 500ml de agua quente colocar 2 tabletes de caldo de carne) +1vidro peuqeno de catchup.
como faço: frito a carne com pouco azeite e reservo. Na fritura da carne, refogo a cebola, o alho e logo depois coloco o champignon. refogo bem. coloco em cima as colheres de farinha para fazer uma massa e depois coloco a agua quente com o caldo de carne. mexo bem ate engrossar e catchup. misturo bem, coloco a carne de volta e deixo apurar o gosto um pouco... (as vezes coloco creme de leite, fica delicia, porém mais calórico)
Marcadores: carnes, legumes/verduras
strogonoff é muito bom. Me traz ótimas memórias pois minha mãae fazia um delicioso.
Por Valentina, Às 13 de janeiro de 2008 às 19:39
Já não faço à uns anos...que bom lembrar...está lindo...beijinhos doces
Por Isabel de Miranda, Às 13 de janeiro de 2008 às 21:54
....mais calórico.... pois é com creme de leite fica mesmo, aiai aqui em casa meus filhos adoram srtogonoff!
Beijinhos,
Por Laurinha, Às 13 de janeiro de 2008 às 22:04
Sem natas e com arroz integral, mas que bom... adoramos strogonoff aqui em casa.
Beijos.
Por anna, Às 13 de janeiro de 2008 às 22:16
Eu adoro strogonoff!
Por Silvia Arruda, Às 14 de janeiro de 2008 às 10:34
Que delicia de receita light....adorei. Muito fofo seu cantinho.
Bjcas.
Por Fabrícia, Às 14 de janeiro de 2008 às 10:53
Adorei sua receitinha minha linda gatinha gosto muito de suas receitas um beijo Natércia:)
Por Natércia Ramalho, Às 14 de janeiro de 2008 às 12:22
Strogonoff é sempre uma alegria aqui em casa, as crianças adoram. Bjs!
Por Cris, Às 14 de janeiro de 2008 às 16:49
Adoro Strogonoff!!! Normalmente acompanho com batatinhas Noisettes mas com arroz também fica muito bem! =P
Um beijinho *
Por Pimpona by Nacos & NOC's, Às 14 de janeiro de 2008 às 17:21