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quarta-feira, 7 de maio de 2008
Peixe ao leite de coco e legumes ao curry


Estou sumida por conta da falta da internet, mas as receitinhas light continuam saindo...
Fiz peixe ao leite de coco.. muito gostoso! e super facil!!!Para acompanhar inventei uma receita que substituisse o creme de leite nos legumes ao curry... também esta super aprovada!!!
Ingredientes: 1 sopa de cebola +5 postas de peixe+ cebola e pimentão em rodelas+1 vidro de leite de coco light.Passe o peixe no pó da sopa e coloque numa forma. Coloque a cebola eos pimetões por cima a depois o leite de coco. Leve ao forno por uns 25 min...
Os legumes, cozinhei e misturei yogurte, curry e queijo ralado coloquei junto no forno!



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Por Dani às 17:36|