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quinta-feira, 7 de agosto de 2008




Aproveitei a massa do bolo de ameixas que fiz outro dia e fiz este bolo...


Ficou delicioso! fofinho e saboroso.. para comer com sorvete é perfeito!!!



Ingredientes
- 250 g de farinha para bolos- 200 g de manteiga amolecida- 175 g de açúcar- 100 g de amêndoa moída- 50 g de amêndoa laminada- 3 ovos- 6 colheres (sopa) de leite- 1 colher (chá) de essência de baunilha- manteiga para untar- 2 colheres (chá) de fermento em pó
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma redonda e reservar.Bater a margarina com o açúcar até ficar um creme liso. Juntar os ovos um a um, sem parar de bater. Adicionar o leite e misturar. Juntar a baunilha, a farinha e a amêndoa moída. Bater muito bem.Cobrir com a massa restante e polvilhar com as amêndoas laminadas.Levar ao forno por 45 minutos, a 180ºC. Retirar o bolo do forno e polvilhar com um pouquinho de açúcar. Deixar amornar antes de desenformar. Servir o bolo levemente morno ou frio.

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Por Dani às 16:16|
  • Hum, pelo jeito ficou bom mesmo!!! Com amêndoas... adoro... Beijos e bom finde!

    Por Blogger Cris, Às 8 de agosto de 2008 18:26  

  • Danielle,
    Estou na sua barrinha de favoritos? que chique... fico muito feliz. é uma honra para mim. Lambeijokas e tudo de bom pra você.

    Ei, você sabia que quando minha mãe está cozinhando, eu fico ao lado dela, só conferindo. ela diz que eu ajudo. mas é que a minha presença é que ajuda... ehehhee

    Por Blogger Gata Lili, Às 10 de agosto de 2008 07:38