Esta receita criei a partir de varias que ja vi por ai...
peguei pedaços de peito de frango, refoguei com tempero, a parte fiz um molho branco, juntei espinafre congelado e numa travessa coloquei o frango, por cima o molho de espinafres e queijo ralado... forno por alguns minutos para gratinar e eis um facil e delicioso acompanhamento!
Servi com um arroz diferente, feito com aletria...
seguinte: derreti a manteiga e fritei macarrao cebelinho de anjo ( bem quebradinho) ate ele ficar dorado... coloquei tempero e o arroz cru. Juntei agua (para 1/2 xicara de arroz e 3 ninhos quebrados, juntei 3 xicaras de agua) e deixei no fogo ate secar a agua... DELICIOSO!!!!!