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terça-feira, 25 de agosto de 2009
Bolo de iogurte



Vi este bolo aqui no blog da Dani e nem preciso falar que fiquei com uma baita vontade....
Adaptei apenas o adoçante, pois nao posso... e nao achei erva doce...
A calda ficou bem liquida e acabou caindo tudo...srs fiz uns furinhos no bolo e deu certo... depois ela endureceu um pouco...
Ficou delicioso!!!!!

Com algumas adaptações, ficou assim:

no liquidificador 4 ovos, 1 copinho de 170ml de iogurte natural ,1/3 de copo de óleo e 1 xícara e 1/2 xicara de açucar, bater por 5 minutos. Em um recipiente, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de semente de erva doce (nao coloquei), 1 colher (sopa) de fermento em pó e junte o líquido obtido, mexendo bem até obter uma mistura homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e assei até q a superfície estivesse assada.
- Para a cobertura misture 1 copinho de 170ml de iogurte natural integral (coloquei 2 de 150ml) com 3 colheres açucar.

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Por Dani às 04:02|

  • Que legal, vc fez o bolinho!!
    Ficou bem bonito!!! :)
    Usou açúcar? Tudo fica melhor com açúcar..rsrs

    Beijo!!!

    Dani
    http://danilpg.blogspot.com/

    Por Blogger Dani, Às 29 de agosto de 2009 às 09:29