como ele nao gostou da cobertura, coloquei um tanto de massa numa forma pequena para poder comer tranquila com toda cobertura que tenho direito...ahahah ( e é claro que tem um potinho com o restante do creme esperando na geladeira para quando eu for comer outro pedaço do bolo...)

vamos a receita:

2 xicaras de farinha +1 +3/4 xicaras de açucar+ 2 colheres de cha de fermento+ 1 colher de cha de bicarbonato+ 1 colher de cha de canela+ 4 ovos+ 1 xicara de oleo( coloquei meia xicara de oleo e meia de pure de maça para nao ficar tao gorduroso..)+ 1 colher de baunilha+ 2 xicaras de cenoura ralada

mistura os 5 primeiros ingredientes e depois junta com o restante.. ( misturei na mao mesmo..)

leva ao forno por 45 a 50 minutos...

creme: 1 pote de cream cheese + 1 xicara e meia de açucar de confeiteiro... so bater e colocar em cima do bolo...

ps: o bolinho pequeno é o meu o coraçao do maridao...

a receita foi facil de fazer.. e ficou deliciosa! ( acabei colocando pimentoes pois tinha alguns coloridos aqui)

o arroz por algum motivo ficou um pouco duro em alguns pontos e em outros ficou molinho... mas para mim ficou otima!!!

aqui vc pode ver a receita...

Vi esta receita no rainhas e resolvi experimentar... preciso comer mais legumes e fazer refeiçoes leves a noute ja que o maridao esta em pleno regime...Confesso que a receita parecia mais simples ( ou eu que nao sou muito corrodenada para cortar ao meio (a faca sai pela lateral facil, facil) e tirar o recheio sem quebrar)mas no fim deu certo...mudei um pouco os temperos pois nao tinha nada fresco aqui entao coloquei temperinhos secos mesmo e tb meia cebola beeeemmm picadinha...a ricota daqui parece ser diferente.. mais cremosa.. mas acho que deu na mesma...nao consegui tirar fotos do prato pronto..., pois estava tao bom que acabamos antes de eu dar conta...srsrs