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terça-feira, 27 de outubro de 2009
Bolo de cenoura ( diferente)


Comi este bolo na casa de uma amiga canadense e resolvi faze-lo para o maridao que ta voltando de viagem...
como ele nao gostou da cobertura, coloquei um tanto de massa numa forma pequena para poder comer tranquila com toda cobertura que tenho direito...ahahah ( e é claro que tem um potinho com o restante do creme esperando na geladeira para quando eu for comer outro pedaço do bolo...)
vamos a receita:
2 xicaras de farinha +1 +3/4 xicaras de açucar+ 2 colheres de cha de fermento+ 1 colher de cha de bicarbonato+ 1 colher de cha de canela+ 4 ovos+ 1 xicara de oleo( coloquei meia xicara de oleo e meia de pure de maça para nao ficar tao gorduroso..)+ 1 colher de baunilha+ 2 xicaras de cenoura ralada
mistura os 5 primeiros ingredientes e depois junta com o restante.. ( misturei na mao mesmo..)
leva ao forno por 45 a 50 minutos...
creme: 1 pote de cream cheese + 1 xicara e meia de açucar de confeiteiro... so bater e colocar em cima do bolo...
ps: o bolinho pequeno é o meu o coraçao do maridao...

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Por Dani às 19:54|